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Standard-Arbeitsanweisungen
Das Ziel dieser Verfahren besteht darin, Unternehmen dabei zu helfen, unnötigen Abfall zu minimieren, ohne das Gästeerlebnis oder die Gesundheits- und Sicherheitserwartungen zu beeinträchtigen.
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In vielen Fällen wird angenommen, dass Einwegartikel höhere Hygiene- und Sicherheitsstandards bieten, aber das ist oft nicht der Fall. Die Weltgesundheitsorganisation gibt beispielsweise offen zu, dass die Verwendung von Einweghandschuhen zu einem noch höheren Risiko der Ausbreitung von Infektionen führen kann, da sie ein falsches Gefühl der Sicherheit vermitteln, und rät in den meisten Fällen von der Verwendung von Handschuhen ab.
Diese Standardarbeitsanweisungen wurden zusammen mit den technischen Erkenntnissen der Gesundheits- und Sicherheitsexperten von Intertek Cristal erstellt und enthalten schrittweise Anweisungen, die befolgt werden können, damit wiederverwendbare und nachfüllbare Alternativen sicher eingesetzt werden können.
Es wird empfohlen, alle Änderungen durch positive Kundenkommunikation zu unterstützen und alle Mitarbeiter mit Kundenkontakt zu schulen, damit sie proaktiv und professionell auf alle von Gästen geäußerten Bedenken reagieren können.
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