Nudging und Kommunikation

Vertiefende Materialien

Principles of Healthy, Sustainable Menus (Menus of change). Grundlagen für gesunde und nachhaltige Menüs (in Englisch).

Beispiele für österreichische Betriebe mit speziellen Ernährungsangeboten:

• Holzhotel Forsthofalm

• Hotel Hochschober

• Vegane Skiregion Hochkönig