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Unsere Checkliste
Unsere Checkliste fasst die wichtigsten Maßnahmen zur Einführung einer nachhaltigen Gastronomiestrategie zusammen.
Sie bietet eine Hilfestellung zur Frage: „Wo stehen wir?“ Sie soll regelmäßig herausgeholt und neu ausgefüllt werden, um die eigenen Fortschritte sichtbar zu machen.
